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アイリッシュショコラの外食日記

SHOW RYU 名古屋市伏見(創作フレンチ 和食)

2017/05/08 17:51 晩ごはん

レストラン青龍 

名古屋市栄1―7―26 エフォートフシミ2F


完全予約制のお魚料理を得意とする無国籍レストランで、ワインも豊富です


コースはお料理だけで7500円か10000円のコース+サービス料です

コシアブラ 水蛸

タラの芽に似た甘味があり美味しいコシアブラを天ぷらにし、お花のように水蛸が盛り付けてあり綺麗で美味しかったです


手長海老 帆立

ディルもアクセントになり、さっぱりおいしく頂けました


平目 三元豚

フォアグラのソースでさらにコクが出て、焼きたての三元豚と平目ととても合っていました


トロ炭焼き

牡蠣の濃厚ソースと頂くトロは柔らかく、カリフラワーや、甘いなばなも春らしく美味しい1皿でした


仔羊炭焼き

柔らかく食べやすい仔羊肉を茸と旨味たっぷりのスープと一緒にスプーンで頂きました


寿司

左から白身魚、雲丹、穴子、鉄火でした

白身魚の食感とても良く、鉄火も高級な鮪だと分かります


季節の果物

熊本産のスイカとメロンです いち早く甘いスイカを頂けました


食後のお飲物

チョコレートと一緒にコーヒーを頂きました 


お料理1皿ずつに合わせたワインを1杯ずつ頂けるマリアージュコースは、お料理だけのお値段の倍の料金で楽しめます


接待にも使われるお店のようです

素敵なコースでした♡












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